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全球头条:羊蝎子脖子段好还是尾段好?

来源:南方养生网    时间:2023-04-07 18:24:23


(资料图)

最好是前半截,比较香,也没有肥腻感。羊蝎子是从羊身上从羊的颈部到尾巴尖儿的一整块羊脊椎骨,看起来是一节一节的,形状很像蝎子的尾巴,所以被人们定义为羊蝎子。羊肉本身带有羊膻味,很多人就是因为无法接受这个羊膻味,而不吃羊肉。但是有些不吃羊肉的人吃也能吃羊蝎子

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